Chuyên gia gợi ý cách sử dụng muối đúng cách để bảo vệ sức khỏe tim mạch

Chức năng của muối Theo Bác sĩ Nguyễn Thị Hương Lan, Trưởng khoa Dinh dưỡng – Bệnh viện Đa khoa Xanh Pôn, bên cạnh chức năng tăng cường hương vị thực phẩm, natri trong muối giúp điều hòa chức năng sinh lý như duy trì áp lực thẩm thấu của tế bào, điều chỉnh sự truyền đạt thông tin của…

Continue Reading

Dinh dưỡng tốt trong những năm đầu đời giúp dự phòng các bệnh mạn tính khi trưởng thành

Hội thảo chuyên đề Nhật Bản – Việt Nam về cải thiện thực hành ăn dặm trong 1.000 ngày đầu đời của trẻ em Việt Nam. Ngày 28/9, Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam phối hợp với Cơ quan Hợp tác Quốc tế Nhật Bản (JICA) và các đơn vị liên quan tổ chức “Hội thảo chuyên đề Nhật…

Continue Reading

Lợi ích đối với sức khỏe khi bổ sung thực phẩm giàu Omega- 3

Lợi ích của Omega-3 6 thực phẩm giàu omega-3 hàng đầu tốt cho người ăn chay Nên cho trẻ bổ sung omega-3 ở độ tuổi nào? Cấu tạo của não người có tới 60% là acid béo, trong số đó DHA chiếm một số lượng khá lớn. Omega-3 cần thiết cho phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt,…

Continue Reading