Phở chua, trải nghiệm ẩm thực vùng cao

1. Nguồn gốc của phở chua NỘI DUNG 1. Nguồn gốc của phở chua 2. Phở chua Lạng Sơn 3. Phở chua Hà Giang 4. Phở chua Cao Bằng Theo người dân địa phương các tỉnh vùng núi phía Bắc, phở chua có nguồn gốc từ Trung Quốc du nhập vào các tỉnh biên giới phía Bắc như: Hà Giang,…

Continue Reading

Chế độ ăn phù hợp với người bệnh bại não

Nội dung 1. Tầm quan trọng của chế độ ăn cho người bệnh bại não 2. Các chất dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh bại não 3. Thực phẩm người bệnh bại não nên ăn và nên tránh Theo TS.BSCKII Nguyễn Văn Dũng, Phó Viện trưởng Viện sức khỏe tâm thần, Bệnh viện Bạch Mai, bại não là một…

Continue Reading

12 thực phẩm quen thuộc giúp thải độc gan tự nhiên

NỘI DUNG 1. Thải độc gan cách nào hiệu quả? 2. Một số thực phẩm lành mạnh hỗ trợ thải độc gan Nhiều người nghĩ rằng cần phải thải độc gan do nghe theo quảng cáo về các loại thực phẩm chức năng, đồ uống và các phương pháp trị liệu được cho là có khả năng “thải độc gan”,…

Continue Reading

Bổ sung dinh dưỡng đúng cách cho mẹ sau sinh

Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Việc lựa chọn nuôi con bằng sữa mẹ cũng thể hiện tình yêu thương và mong muốn dành những điều tốt đẹp nhất cho con yêu của mình. Nhằm giúp mẹ cung cấp đủ dưỡng chất, các chuyên gia của Lame Mom…

Continue Reading

Phát hiện mới về một loại thịt làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường

Nội dung 1. Mối liên hệ giữa thịt đỏ và nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường 2. Nên ăn nhiều thực phẩm thực vật để giảm nguy cơ đái tháo đường 1. Mối liên hệ giữa thịt đỏ và nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường Đái tháo đường là tình trạng rối loạn chuyển hóa insulin khiến glucose…

Continue Reading

Người hay ăn bột yến mạch nên biết

NỘI DUNG 1. Yến mạch nguyên hạt 2. Yến mạch cắt thép (yến mạch Ireland) 3. Yến mạch cán mỏng (yến mạch kiểu cũ) 4. Yến mạch nấu nhanh 5. Bột yến mạch ăn liền Nhiều người băn khoăn về sự khác biệt giữa các loại bột yến mạch, chẳng hạn như yến mạch cán mỏng, yến mạch cắt thép,…

Continue Reading

10 lý do nên ăn chuối

NỘI DUNG 1. Giá trị dinh dưỡng của chuối 2. Một số lợi ích sức khỏe của chuối Chuối là một trong những loại trái cây được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Chủ yếu bao gồm carbs, chúng chứa một lượng khá lớn một số vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, kali, vitamin C, catechin và…

Continue Reading