Độc đáo món dưa chua muối khô để được vài năm của người Hà Nhì

Ẩm thực của đồng bào dân tộc thiểu số Hà Nhì (Mường Nhé, Điện Biên) từ những món như thịt khô, bánh dày hay dưa chua muối khô đều mang những nét đặc trưng khác lạ, mới ăn miếng đầu có thể lạ miệng nhưng rồi miếng hai, miếng ba khiến người ăn tấm tắc. Dưa chua khô – món…

Continue Reading

Bánh chưng gù Hà Giang làm bằng nguyên liệu gì mà thơm ngon nức tiếng?

Từ lâu, món bánh chưng gù đã được nhiều người ở khắp nơi trên cả nước biết đến và ưa chuộng. Chiếc bánh chưng gù có hình thức khác biệt so với bánh chưng vuông truyền thống và đòn bánh tét hình trụ. Không chỉ thế, nét đặc sắc riêng có còn ở từng hạt gạo, hạt đỗ và miếng…

Continue Reading

5 lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng giúp người đái tháo đường ăn uống an toàn dịp Tết

Nội dung 1. Nguyên tắc trong chế độ ăn của người bị bệnh đái tháo đường 2. Biết tỷ lệ carb khuyến nghị 3. Không bỏ bữa 4. Biết mình đang ăn gì 5. Không sử dụng rượu bia và chất kích thích Bệnh đái tháo đường đôi khi có thể khó kiểm soát, đặc biệt vào những ngày nghỉ…

Continue Reading

3 loại thực phẩm có hại đối với người bệnh đái tháo đường trong ngày Tết

Nội dung 1. Đồ uống có đường nguy hại với người đái tháo đường 2. Thực phẩm chế biến sẵn 3. Các loại bánh ngọt, bánh quy 1. Đồ uống có đường nguy hại với người đái tháo đường Đồ uống có đường như: nước ngọt, soda, nước ép trái cây có đường, nước tăng lực, trà sữa… là loại…

Continue Reading

Gợi ý món ăn, bài thuốc từ hoa đào

Theo Y học cổ truyền, hoa đào tính bình, vị đắng, không độc; có công dụng thanh nhiệt, tiêu viêm, hoạt huyết, hóa ứ, tư âm, bổ thận, nhuận tràng. Mời độc giả xem video: Gợi ý món ăn, bài thuốc từ hoa đào.

Bí mật hồi sinh từ cân bằng mâm cơm nhà

Biến cố sức khỏe thay đổi cuộc đời Tôi gặp lại Hải Anh rồi buột miệng bảo chị: “Hải Anh làm được việc nhiều người không làm được, ấy là buông bỏ hào quang!”. Chị cười và bảo: “Nhiều người nói vậy, nhưng Hải Anh không cho rằng đó là sự buông bỏ. Chỉ đơn giản Hải Anh thấy được…

Continue Reading